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Akara

Prep Time:

n/a

Serves:

n/a

Level:

Gambie

Ingredients

  • 1t1/2 de beans à oeuil noir trempées

  • 1/2t d'eau

  • 1 oignon

  • 1 po de gingembre

  • 1 piment scotch bonnet

  • sel

  • huile (pour frire)

  • sauce à la moutarde (pour servir)

Preparation

  1. Mettre tous ls ingrédients (sauf les 2 derniers) dans un blendeur et pulvériser pour obtenir une pâte un peu plus liquide que de la pâte à biscuit. 

  2. Faire frire et servir chaud!

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*Ajouter un "environ" avant toutes les quantités
 
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