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Ingredients
2 tasses de pois chiches sèches
2 tasses de beans pinto sèches
1 oignon
2 céleris
2 gousses d'ail
bouillon de boeuf végane
MSG
sauce soya
champignons séchés
2 feuilles de laurier
1 c à thé de graines de coriandre
1 c à thé de paprika fumé
1 grosse canne de tomates en dés
riz
jus de citron
persil
aneth
Preparation
Faire tremper les beans.
Avec l'option sauté de l'instant pot, faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail.
Ajouter les épices et faire revenir.
Ajouter tous les ingrédients, sauf le jus de citron et les herbes fraîche.
L'instant pot devrait être à capacité.
Utiliser l'option riz au maximum (15 minutes) pour cuire la soupe.
Ajouter le reste des ingrédients avant de servir.
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