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Lobio

Prep Time:

n/a

Serves:

n/a

Level:

Georgie

Ingredients

  • 400g de beans pinto sèches (faire cuire avant de commencer la recette)

  • 1 oignon

  • 1t de noix de grenobles

  • 5 gousses d'ail

  • 2 c à thé de fenugrek

  • 1 c à thé de graines de coriandre 

  • 1 c à thé de sariette

  • poivre de cayenne

  • 1/2t de coriandre

  • 1/2t de jus de grenade

Preparation

  1. Faire revenir les oignons. 

  2. Ajouter le reste des ingrédients, saif les beans et faire revenir. 

  3. Ajouter ce mélange aux beans et piler. 

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*Ajouter un "environ" avant toutes les quantités
 
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