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Riz Jollof

Prep Time:

n/a

Serves:

n/a

Level:

Guinée Bissau

Ingredients

  • 2 tomates

  • 1/2 oignon

  • 1/2 habanero

  • 2 piments rouges

  • poudre de curry

  • Adobo Goya

  • poudre d'ail

  • poudre d'oignon

  • thym

  • 2t1/2 de riz

Preparation

  1. Blender tous les ingrédients sauf le riz. 

  2. Dans une poêle, faire revenir le mélange dans l'huile. 

  3. Ajouter le riz et de l'eau et couvrir. 

  4. Cuire environ 30 minutes en ajoutant de l'eau si nécessaire. 

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*Ajouter un "environ" avant toutes les quantités
 
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