Ingrédients
Pâte filo
Margarine
Graines de sésame
Yoghourt nature
165g de tvp
2 c à soupe de bouillon de légume en poudre
1 c à soupe de soupe maggi
1/4t de graisse crisco
1 oignon
2 gousses d'ail
1 c à soupe de paprika
3 c à soupe de persil
1 c à soupe de poivre
Préparation
Mettre le tvp, le bouillon en poudre et la sauce maggi dans un bol.
Couvrir d'eau et attendre que la TVP se réhydrate.
Ajouter la graisse crisco et bien mélanger.
Faire revenir les oignons et l'ail.
Ajouter la tvp, le paprika, le persil et le poivre.
Mettre 3 feuilles de pâte filo bout-à-bout. Faire 3 ou 4 couches de pâte filo avec du beurre fondu entre les couches.
Mettre la TVP sur tout le long de la pâte.
Former un gros rouleau et former une spirale.
Badigeonner d'huile et ajouter les graines de sésame.
Cuire à 375 de 20 à 30 minutes.
Servir avec le yoghourt.