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Chicken Sousa

Cook Time:

30-40 minutes

Portions

Pays

Bahamas

Ingrédients

  • Poulet végane du commerce

  • 1 oignon coupé en petits dés

  • 1/2 piment vert coupé en petits dés

  • 6 patates en morceaux

  • 3 carottes en petits morceaux

  • 3 piments forts séchés

  • 1 c à soupe de piment de la Jamaïque

  • 2 feuilles de laurier

  • 3/4t de jus de citron

  • 3t de bouillon végane à saveur de poulet.

  • 1 c à soupe de sauce maggi

Préparation

  1. Faire revenir le poulet végane et réserver.

  2. Faire revenir les oignons.

  3. Ajouter les piments, les carottes, le chili et le piment de la Jamaïque.

  4. Lorsque tout est cuit, ajouter le laurier, les patates, la maggi et le bouillon.

  5. Lorsque les patates sont cuites, ajouter le jus de citron et servir.

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*Ajouter un "environ" avant toutes les quantités
 
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