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Ingrédients
2 grosses patates (250g)
1/2 tasse de maïs
Sel et poivre
350g fromage végane ( environ 2/3 en bloc, 1/3 crémeux)
Pâte filo
Note:Je n'ai pas trouvé de pâte à samboosak, j'ai donc utilisé la pâte filo
Préparation
Bouillir les patates.
Réduire les patates en purée.
Ajouter le fromage et le maïs et assaisonner avec du sel et du poivre.
Faire une dizaine de samboosak en emballant le mélange patate-fromage dans la pâte filo. Faire attention de bien emballer car l'intérieur à tendance à sortir.
Cuire à 425°F jusqu'à ce que les samboosaks soient dorés.
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