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About the Recipe
Ingredients
500g de farine
250ml de lait végétal
1 œuf
1 c à thé de beurre
1 c à soupe de sucre
1 c à thé de levure instantanée
1/2t de levain
Preparation
Pétrir ensemble tous le ingrédients
Laisser fermenter pour que le mélange double de volume.
Diviser en 8 boules, puis les former en bagels.
Laisser lever environ 1/2h
Bouillir les bagels.
Saupoudrer de graines de sésame et cuire à 425 sur une plaque graissée de 15 à 20 minutes
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