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About the Recipe
Ingredients
1 lb de tofu passé à l'économe
1 barquette de champignons
3t de chou chinois
2 grosses carottes
poivre
sauce soya
ketchup
fécule de maïs
1t1/2 de riz
4 œuf frits
Preparation
Cuire le riz.
Faire revenir le tofu et les légumes.
mélanger le ketchup, la sauce soya et la fécule.
Ajouter aux légumes et laisser épaissir.
Mettre les légumes au fond d'un bol, puis le riz. Retourner sur l'assiette et couronner d'un œuf.
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