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Bonava

Prep Time:

n/a

Cook Time:

Serves:

n/a

Level:

Mauritanie

About the Recipe

Ingredients

  • 1lb de tofu en dés

  • poudre de bouillon de boeuf

  • sauce maggi

  • poudre de chili

  • MSG

  • 1lb de patates

  • 3 oignons

  • 1/4t de vinaigre

  • 1 feuille de laurier

  • sel

  • poivre

Preparation

  1. Faire revenir le tofu.

  2. Ajouter le bouillon, la sauce maggi et le épices. 

  3. Réserver.

  4. Faire revenir les oignons.

  5. Déglacer avec le vinaigre.

  6. Ajouter les patates et couvrir d'eau. 

  7. Quand les patates sont cuites, ajouter le tofu et servir.

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*Ajouter un "environ" avant toutes les quantités
 
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