About the Recipe
Ingredients
300g de TVP préparée avec un assaisonnement grec
1 gros oignon coupé finement
500g de farine
sel
300ml d'eau
1/2t de margarine fondue.
Preparation
Mélanger l'oignon et la TVP. Réserver.
Mélanger et pétrir l'eau, le sel et la farine. Séparer en 6 boules et laisser reposer 20 minutes
Étirer la première boule de pâte jusqu'à ce qu'elle soit presque transparente. Retirer les bords qui sont plus épais. Ajouter de la margarine fondue. Plier la pâte en 4 et réserver.
Étirer la deuxième boule comme la précédente. Mettre la première au centre, ajouter 1/4 de la TVP, ajouter de la margarine fondue, replier en 4 et réserver.
Étirer la troisième boule comme les précédentes. Mettre la pâte de l'étape 4 au centre, ajouter de la margarine fondue, ajouter de la TVP, replier en 4 et réserver.
Répéter les étapes 3-5 pour le reste des ingrédients.
Cuire à 400 durant 20 minutes.