About the Recipe
Ingredients
Pâte
2t de farine
2/3t d'eau bouillante
Garniture
1lb de tofu
1 c à thé de graines de carvi
3 gousses d'ail hachées
1 gros oignon
MSG
Bouillon de boeuf végane en poudre
poivre
1/2t de crisco ou d'huile de coco
Preparation
Réduire le tofu en moyennes miettes.
Ajouter le autres ingrédients.
Dans une casserole, faire fondre la graisse.
Ajouter le mélange de tofu et cuire à feu doux durant une vingtaine de minutes.
Mettre le mélange au congélateur ou au frigo jusqu'à ce que la graisse se resolidifie.
Mélanger la farine et l'eau pour former une pâte.
Mettre dans un sac de plastique et laisser reposer 15 minutes.
Séparer la pâte en 24 parties.
Abaisser les cercles de pâte, y mettre la garniture et plier les buuz. J'ai utilisé les instructions dans ce vidéo pour le style.
Cuire à la vapeur durant 20 minutes.
Servir avec de la sauce soya.